Es un fruto seco que se destaca por su valor nutricional ya que es uno de los alimentos más ricos en grasas saludables ( omega 9), además de contar con fibras, proteínas, ácido fólico, calcio y vitaminas del grupo B.
Su consumo mejora la memoria, la salud cardiovascular, disminuye el riesgo de coágulos sanguíneos, que pueden causar ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. También disminuye el riesgo de contraer presión arterial alta siendo un alimento ideal para incorporar a una dieta balanceada al ser un alimento natural.
Usos: Las nueces las encontramos beneficiosas tanto para el desayuno como en recetas varias como en tortas, budines, leches vegetales y ensaladas.
Es un fruto seco que se destaca por su valor nutricional ya que es uno de los alimentos más ricos en grasas saludables ( omega 9), además de contar con fibras, proteínas, ácido fólico, calcio y vitaminas del grupo B.
Su consumo mejora la memoria, la salud cardiovascular, disminuye el riesgo de coágulos sanguíneos, que pueden causar ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. También disminuye el riesgo de contraer presión arterial alta siendo un alimento ideal para incorporar a una dieta balanceada al ser un alimento natural.
Usos: Las nueces las encontramos beneficiosas tanto para el desayuno como en recetas varias como en tortas, budines, leches vegetales y ensaladas.
