Ingredientes: 

Las aceitunas negras sin carozo de Chacra La Anyta son de cosechada natural a mano y en su punto justo de maduración.
Cuentan con variedades de Coratina, Arbequina y Picual.

Propiedades: 

Ayudan a reducir los niveles de colesterol malo (LDL) aumentando el «bueno» natural y saludable rebajando el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.
Contienen vitamina A, E, fósforo y hierro.

Usos: 

Pueden comerse solas o en una picada por su sabor autentico entra en cualquiera de las recetas tradicionales del Uruguay. También por su consistencia y aroma, pueden usarse en recetas de patés vegetales. También en rellenos o si se quiere enriquecer una salsa de tomate para pasta.

Producción nacional: Maldonado, Uruguay.