Ingredientes:

Almendras partidas crudas

Propiedades: 

Las almendras crudas con piel y sin sal son un fruto seco que tienen múltiples beneficios para la salud, siendo un alimento fortificante aporta a la reducción del colesterol, la mejora de la digestión, la regulación natural del azúcar en la sangre, el aporte de antioxidantes y la mejora de la salud cognitiva y ósea. Además, son ricas en proteínas y vitamina E, lo que las convierte en una parte esencial de una dieta saludable.

Usos: 

La versatilidad de la almendra la convierte en uno de los ingredientes más populares en la gastronomía. Su uso abarca desde la cocina dulce hasta la salada, y se puede emplear entera, en láminas, partida o en harina, siendo común en la pastelería y repostería. Además, se están investigando nuevas formas de utilización de la almendra, incluyendo la elaboración de productos innovadores como leche y queso vegetal.

Una opción fortificante y saludable de fruto seco