Boldo 500 g
El boldo (Peumus boldus Molina) es una planta aromática cuyas hojas secas se utilizan tradicionalmente para preparar infusiones.
Sus hojas tienen un aroma característico y un sabor intenso, herbal y ligeramente amargo. Es una hierba tradicionalmente asociada al uso digestivo, especialmente en infusiones consumidas después de las comidas.
Propiedades y usos tradicionales
Las hojas de boldo se utilizan tradicionalmente por sus propiedades relacionadas principalmente con la función digestiva. La Agencia Europea de Medicamentos reconoce, para las preparaciones de hoja de boldo, los siguientes usos tradicionales:
- Digestivo: utilizado tradicionalmente para aliviar síntomas leves de indigestión o dispepsia.
- Antiespasmódico digestivo: tradicionalmente empleado para aliviar espasmos gastrointestinales leves.
- Infusión después de las comidas: su uso tradicional está especialmente vinculado a preparaciones digestivas.
- Aromático: aporta un sabor intenso y característico a las infusiones.
¿Cómo preparar una infusión de boldo?
- Colocar 1–2 g de hojas secas en una taza.
- Agregar 150 ml de agua hirviendo.
- Dejar infusionar durante unos minutos.
- Colar antes de consumir.
