Maní Repelado y Tostado con Sal 2.5kg
El maní repelado y tostado con sal es un producto elaborado a partir de granos de maní a los que se les retira la piel fina que los recubre y que posteriormente reciben un tratamiento térmico de tostado.
Se caracteriza por su textura crocante y su sabor tostado, acompañado de un toque salado. Es una alternativa para consumir directamente como snack, servir en picadas o incorporar a distintas preparaciones gastronómicas.
¿Qué aporta el maní?
Proteínas vegetales: aportan aminoácidos que participan en diferentes funciones del organismo.
Grasas insaturadas: constituyen una proporción importante de su contenido graso, principalmente ácido oleico y linoleico.
Fibra alimentaria: contribuye al funcionamiento normal del sistema digestivo.
Vitamina E: participa en la protección de las células frente al daño oxidativo.
Vitaminas del grupo B: contiene principalmente niacina (B3) y folatos.
Minerales: aporta magnesio, fósforo, potasio y otros minerales.
¿Cómo consumir el maní repelado y tostado con sal?
Como snack: consumir directamente entre comidas.
En picadas: combinar con aceitunas, quesos y otros frutos secos.
En mezclas de frutos secos: combinar con almendras, nueces y castañas de cajú.
En ensaladas: incorporar entero o triturado para aportar textura.
En preparaciones saladas: añadir a arroces, vegetales salteados y recetas estilo wok.
En repostería: utilizar en preparaciones que admitan un contraste entre sabores dulces y salados.
En preparaciones caseras: procesar para elaborar pastas y salsas a base de maní.
