Poroto Manteca Seco– Textura Suave y Sabor Delicado para Platos Saludables

El poroto manteca seco es una legumbre de textura suave y sabor delicado que se destaca por su versatilidad en la cocina y su alto valor nutricional. Ideal para preparar platos caseros, saludables y reconfortantes, este poroto es una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra y minerales como el hierro y el magnesio.

Gracias a su color blanco amarillento y su textura cremosa luego de la cocción, es perfecto para guisos, purés, sopas, ensaladas o incluso dips vegetarianos.

Modo de uso / cocción:

Remojar durante 8 a 12 horas antes de cocinar. Hervir a fuego medio hasta que esté tierno (aproximadamente 45 a 60 minutos). Se puede usar en guisos, sopas, ensaladas o como base para cremas y purés.

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